RICETTA CREMA DI LIMONCELLO

1,5 kg di limoni non trattati passione arancia.

1 litro di alcol 90° per dolci

2 litri di latte intero

2 kg di zucchero

2 buste di vanillina

  • Tagliare la parte gialla della scorza pezzetti mettere in infusione nell’alcol per 5 giorni mescolando di tanto in tanto.
  • Far bollire il latte con lo zucchero e la vanillina.
  • Raffreddarlo e mescolando con l’infuso.
  • Travasare in bottiglia filtrando.

Conservare il liquore in frigorifero.

Buona degustazione

 

C O N D I V I D I :
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